Produttori

Azienda Agricola FORNERO Giampiero

Via Antica di Costigliole, 95 - 12022 - Busca (CN)

Telefono: 0171.945686

L'azienda agricola

“E’ dal 1953 che sono in questa frazione, da quando con mia moglie decidemmo di trasferirci da Manta ed acquistammo qualche giornata destinandola a vigneto ed a frutteto, di cui conoscevamo già le tecniche colturali, seguendo i ritmi della natura. Restiamo fedeli alle produzioni limitate convinti che sono i piccoli numeri quelli che permettono di mantenere fede al nostro impegno per la qualità “. Giuanin Fornero.

Oggi, il figlio, Giampiero, ha rilevato l’azienda del padre portando avanti, insieme alla sua famiglia, la tradizione nelle coltivazioni frutticole e vitivinicole.

“Produciamo, in 3 giornate di terra, uva da cui estraiamo, dopo un’accurata vinificazione, quel raro vino chiamato Quagliano, dal colore rosso tenue, dal sentore di viola con uno straordinario aroma gradevole e caratteristico, dal sapore dolce che si posa meravigliosamente con le tradizioni della pasticceria cuneese, ottenuto dopo una scrupolosa selezione, un piccolo gioiello di vino a denominazione d’origine controllata.”

Il prodotto, non abbondante, si sta imponendo molto bene sul mercato e questo non può che far piacere alla famiglia Fornero.

Inoltre è da segnalare, in un prossimo futuro, un altro tradizionale vino della zona, il vino delle Colline Saluzzesi, anche lui ottenuto dopo una scrupolosa selezione.

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